多種多様なはちみつ

ハチミツの違いは蜜源(花)の違い

ミツバチが集めるハチミツの違いについて説明しています。ハチミツの違いは蜜源に依存することが多いですが、養蜂家はニホンミツバチとセイヨウミツバチの習性を上手に使って美味しいハチミツを生産しています。

【満員御礼】ニホンミツバチの巣箱作りワークショップ in 福岡市南区中尾 2023年2月23日(木・祝日)開催

福岡市中尾で開催されるニホンミツバチの巣箱作りワークショップのご案内です。JBeeFarmで使用しているの巣箱制作キット(一部加工された部材)をワークショップで組み立てて、最後は参加者の方がお持ち帰り戴く形となります。巣箱は一般的に販売されています重箱式巣箱さらに、巣箱メンテナンスを容易にするJBeeFarmオリジナルの土台がセットがなっています。巣箱を適切にメンテナンスすれば5年間は十分に使用できる丈夫な構造ですので、自信を持ってお勧めできます。ワークショップでは少人数単位で巣箱制作のアシスタントがしっかりと巣箱完成までサポートしますので、電動工具の扱いが苦手な方でも安心して参加できます。女性でも男性でもお気軽にご参加ください。

【満員御礼】ニホンミツバチの巣箱作りワークショップ in 熊本 2023年3月14日開催

熊本で開催されるニホンミツバチの巣箱作りワークショップのご案内です。JBeeFarmで使用しているの巣箱制作キット(一部加工された部材)をワークショップで組み立てて、最後は参加者の方がお持ち帰り戴く形となります。巣箱は一般的に販売されています重箱式巣箱さらに、巣箱メンテナンスを容易にするJBeeFarmオリジナルの土台がセットがなっています。巣箱を適切にメンテナンスすれば5年間は十分に使用できる丈夫な構造ですので、自信を持ってお勧めできます。ワークショップでは少人数単位で巣箱制作のアシスタントがしっかりと巣箱完成までサポートしますので、電動工具の扱いが苦手な方でも安心して参加できます。女性でも男性でもお気軽にご参加ください。

ワッフル!ワッフル!ニホンミツバチのハチミツたっぷりワッフル作りワークショップを開催します!

このたび、JBeeFarmとしては念願のワッフル作りワークショップを開催することとなりました。
2022年はハチミツと相性の良いお菓子を探していましたが、ワッフルの存在に気づいて自己流で挑戦を試みようとしましたが、発酵工程があるとのことで途方に暮れておりました。
しかし、養蜂仲間にワッフル作りの名手が見つかり講師を依頼したところ、ご快諾を戴きましてワッフル作りワークショップの開催となりました。
当日はランチとコーヒも付いてきます。もちろん、ハチミツもたくさん準備しております。ミツバチトークも盛り上がりそうです。

ミツバチオフ会を開催します

JBeeFarmと繋がりのある方同士のオフ会(交流会)を開催します。
JBeeFarmでは様々なイベントを開催してきましたが、参加者同士の横の繋がりは積極的に作れてませんでしたので、今回オフ会という形で皆様の交流の場を設けさせて戴きたいと思っております。
相談出来る仲間が欲しい、近場でどんな人がニホンミツバチ養蜂をやっているか状況を知りたい、分からない事が多いのでその場で質問したいと言う方はぜひご参加ください。
JBeeFarmの活動エリアが広がっていますので、糸島、福津両エリアで開催します(両エリアでのご参加も歓迎します)。