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福岡・糸島を拠点としてニホンミツバチ養蜂の魅力を伝えるはちみつ屋さん　JBeeFarm

ニホンミツバチと人間が上手に共存できる地域と人を作る

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月: 2021年9月

ミツバチと人間社会 / 養蜂ノウハウ

ニホンミツバチとの出会い

私が養蜂と始めて出会ったのは2016年の秋ごろだったと思いま …

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JBeeFarm代表のプロフィール

代表

JBeeFarm代表　桝田孝輔
現在、福岡市や糸島市を主な活動拠点として、ニホンミツバチの巣箱を複数管理してハチミツの生産・販売を行っています。また、ニホンミツバチ養蜂の楽しさを魅力を多くの人に伝えるためにニホンミツバチ養蜂家の育成活動としてワークショップを開催しています（2024年以降は畑仕事が忙しくなりそうなので、無期中断）。過去には東京の下水道トンネルの現場監督やエンジニアをやってきた理系の技術屋。技術屋の色が抜けきれず、畑違いの養蜂をやりながら技術系の趣味も楽しんでいます。最近は世界や日本の起源や、見えないものへの興味が高まってます。できるだけ何もしない養蜂を実践中。また、できるだけ何もしない食材作りの方向に舵を切ります。ここでの記事は全て私の遺書でもある。

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